魚の科学

著者 鴻巣章二

出版社 朝倉書店

出版日 1994-10-01

図書タイプ:PDF

対応機種:Windows 対応機種:iOS 対応機種:Android

貸出

魚食のすすめ」に科学的拠り所を与えることに主眼を置き、このところめざましく進展している魚介類研究の最先端の知識をわかりやすく述べたものである。

魚食のすすめ」に科学的拠り所を与えることに主眼を置き、このところめざましく進展している魚介類研究の最先端の知識をわかりやすく述べたものである。